專為寶寶特制的春季健康食譜

　　5、豬肝湯

　　原料:豬肝10克,土豆泥15克,肉湯少許;菠菜葉少許。

　　制作:泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎,將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮,煮到適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。

　　6、牛肉蒸蛋

　　原料:牛肉50克,雞蛋一個(gè),高湯,鹽,味精,香油少許。

　　制作:將雞蛋打入高湯,再加鹽及味精少許,放入碗中蒸5分鐘;牛肉絞成泥敷在雞蛋上再蒸10分鐘,最后淋上香油少許即可。

　　7、炒白菜胡蘿卜

　　原料:白菜25克,胡蘿卜5克,油,醬油,水少許。

　　制作:將白菜切成薄片,胡蘿卜切成短條,放入燒開的油中輕炒一下,然后在道入小鍋內(nèi)加水煮軟,再加少許醬油即可。

　　8、土豆胡蘿卜湯

　　原料:胡蘿卜50克,去皮熟土豆50克,蔥5克色拉油,鹽,肉湯少許。

　　制作:將色拉油道入鍋中燒開,將切好的蔥末道入油鍋中,再將切碎的胡蘿卜,土豆倒入鍋中稍微炒一下,加上肉湯煮,加鹽少許煮15分鐘即可。

　　9、白菜豆腐面醬湯

　　原料:干松魚10克,咸味海帶5克.白菜50克,豆腐50克,面醬1大勺,水500毫升。

　　制作:將海帶放入水中煮5分鐘后,加入干松魚,再煮2分鐘�；�.將湯汁倒入另一鍋內(nèi),放入切成細(xì)絲的白菜,蓋上蓋用中火煮7-8分鐘,待白菜變軟后,放進(jìn)面醬和切碎的豆腐再煮5分鐘即可。