冬季,寶寶飲食全攻略!

2007-11-20 18:37:05作者:佚名

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  ·適于冬季吃的動物性食品:例如,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等

冬季,寶寶飲食全攻略!

  特別推薦:

  豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干與紅燒肉同煮,內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶的營養(yǎng)佳肴。

冬季,寶寶飲食全攻略!

  ·冬季的烹飪技巧

  冬天的食物應(yīng)以熱食為主,例如,煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物,因?yàn)樯涞氖澄锊灰紫,容易傷及寶寶幼小的脾胃,這點(diǎn)對那些脾胃虛寒的孩子要特別注意。

  另外,冬季熱量散發(fā)較快,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快,如,羹糊類菜肴。

  最后,與夏季菜肴清淡的特點(diǎn)明顯不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些。

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