秋天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),平日里容易體虛氣弱的女性可千萬(wàn)別錯(cuò)過這個(gè)好時(shí)節(jié)。下面介紹的一些食物不僅能養(yǎng)生,對(duì)女性還有美容養(yǎng)顏的功效!下面小編為您推薦4款秋季養(yǎng)生美食。 秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等"秋燥"等癥候,應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤(rùn)燥的食物,燕窩、銀耳最好。對(duì)大多數(shù)人來(lái)講,還是用白木耳為好。 白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后,煮熟加糖當(dāng)點(diǎn)心吃,對(duì)治療"秋燥"更為有效。在秋季,大眾化的秋季滋補(bǔ)良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適于女性食用。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損。 肥羊肉500克,當(dāng)歸、生地各20克,白木耳50克,干姜15克,醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。羊肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加清水、當(dāng)歸、生地、干姜、黃酒,煮至七成熟時(shí),再加白木耳,醬油、白糖、食鹽,小火燒煮收汁即成。 牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、去肝火。省軍區(qū)醫(yī)院的專家指出認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 豬肝菠菜湯 材料:豬肝150克,菠菜適量。 煮法:豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油(油食品)鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。 薏苡仁紅棗粥 材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。 煮法:以下材料同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效:滋陰補(bǔ)血。 此外一些食物也應(yīng)在日常飲食中攝取,諸如、阿膠、大棗、桂圓、黑芝麻、枸杞等,市場(chǎng)上以這些食物原料為基礎(chǔ)而煎熬而成的膏方-懷參阿膠桂圓膏,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,吸收更好。 >>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽專題:秋天吃什么好 |
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