吃法三:傳統(tǒng)風味早餐 早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){。 受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。 專家評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。 建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補充蔬菜。 還想更健康請看:美味私房菜之荔枝炒蝦仁
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