營養(yǎng)食品防治電腦族疾病

2010-05-21 14:37:29作者:佚名

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  據(jù)調查,常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,頭痛和食欲不振的占56.1%和54.4%,其他不良反應還包括自律神經失調、憂郁癥等。為了減輕長期使用電腦對健康造成的種種損害,合理膳食,已經成為電腦族不得不抓牢的“救生圈”。

營養(yǎng)食品防治電腦族疾病

營養(yǎng)食品防治電腦族疾病

  護眼:胡蘿卜、菠菜

  長時間注視電腦熒光屏,視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快,若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養(yǎng)素,會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。

  維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。

  維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

  胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。

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