夏至吃什么

您所在的位置: 營養(yǎng) > 美食專題 > 夏至

夏至四種體質(zhì)養(yǎng)生方法

2015-06-11 出處:其他 作者: 佚名

關(guān)鍵詞: 夏至養(yǎng)生 夏至吃什么 夏至是什么意思 夏至日 夏至是什么時(shí)候 夏至習(xí)俗

  夏至養(yǎng)生,離不開這些養(yǎng)生方法。

夏至四種體質(zhì)養(yǎng)生方法

  一、火形人:清熱養(yǎng)陰 多吃莧菜冬瓜

  體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物,可多飲綠豆湯,多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。

  藥膳可選擇“馬齒莧瘦肉湯”:馬齒莧50克,芡實(shí)30克,豬瘦肉200克,精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物,洗凈,切成段。豬瘦肉、芡實(shí)洗凈,馬齒莧、豬瘦肉、芡實(shí)一同放入鍋內(nèi),加入清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)左右,加精鹽、味精調(diào)味,再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。

  二、土形人:健脾祛濕 首選行氣消脹粥

  體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。

  飲食調(diào)養(yǎng):可吃具有健脾祛濕,清熱消暑功效的食物,如多飲綠豆湯,多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。

  藥膳可選擇“行氣消脹粥”:陳皮15克,大腹皮10克,白蘿卜150克,生山楂15克,枳殼9克,粳米200克。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁,加入白蘿卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少許白糖即可,有疏肝利膽,行氣消脹的功效。

  三、金形人:消暑生津 荸薺海蜇煎湯

  體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動(dòng)作敏捷,膚色較白。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜益氣生津,養(yǎng)陰消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗飲,西紅柿、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等。

  藥膳可選擇“雪羹湯”:荸薺30克,海蜇50克。將荸薺洗凈,拍碎;海蜇洗凈,切絲;同放入砂鍋中,加水適量,煎湯飲用。有清熱、化痰、消積的功效。

  四、水形人:健脾開胃 妙用陳皮茯苓

  體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。

  飲食調(diào)養(yǎng):以健脾祛濕,益肝補(bǔ)腎為原則,多食西紅柿、荔枝、桂圓、西瓜、太子參、薏苡仁、茯苓、白術(shù)、杜仲、牛膝等。

  藥膳可選擇“麥芽參苓牛肚湯”:牛肚500克,麥芽30克,太子參50克,淮山50克,茯苓50克,陳皮6克,大茴香6克,生姜、大棗各適量。將牛肚浸透,洗凈,切塊放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煲半小時(shí),再放入其他精選用料,煲2小時(shí),調(diào)味服食。有健脾、開胃、利膽的功效。

  >>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽:夏至吃什么